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¿Qué es la Hidroponía?
El cultivo hidropónico es una técnica de cultivo que consiste en cultivar plantas sin sustrato, y donde las raíces de las plantas están sumergidas en un depósito con agua y nutrientes. Ante la creciente dificultad de encontrar suelos cultivables y mantener las condiciones idóneas para el cultivo de nuestras hortalizas y flores debido a las crisis climáticas y contaminación en aguas y terrenos, esta técnica de cultivo es una gran alternativa.
¿Cuál es su origen?
El origen de esta técnica se remonta a más de 5000 años. Los Jardines Colgantes de Babilonia, los sistemas de regadío de los egipcios o los cultivos aztecas, son ejemplos de esta antigua tecnología.
¿Y a día de hoy?
El desarrollo de la botánica y los productos químicos a lo largo de los años han permitido que en la actualidad se pueda cultivar en un espacio muy reducido y sin tierra diferentes tipos de plantas y hortalizas.
¿Qué se puede cultivar en hidroponía?
El cultivo hidropónico es apto para gran variedad de verduras como lechugas, tomates, pepinos o zanahorias; frutas como frambuesas o arándanos e incluso plantas aromáticas como el cilantro, romero o el tomillo.
También tiene buenos resultados en el cultivo del cannabis.
¿Qué ventajas tiene?
- Ahorro de espacio y tiempo: en un mismo espacio se puede producir hasta diez veces más cantidad de alimentos que la agricultura convencional. Además, las plantas crecen en la mitad de tiempo.
- No necesita ni herbicidas ni pesticidas: están a salvo de malas hierbas e insectos, evitando así el uso de insecticidas y herbicidas.
- Ahorro de agua: al ser un sistema de agua circular se consume 20 veces menos cantidad de agua que en la agricultura convencional.
- Adaptación a condiciones extremas: permite cultivar plantas en entornos hostiles, con suelos pobres o meteorología extrema.
¿Cómo empiezo con un cultivo hidropónico?
Aunque pueda parecer una tecnología compleja, con los productos de Huerto en Casa de Irisana podemos empezar desde 0 de manera muy sencilla.
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